Recetas veganas deliciosas y saludables para hacer en casa
Posiblemente a estas alturas ya sabes que la kombucha es una bebida muy saludable por sus propiedades probióticas. Pero ¿sabías que además de bebértela puedes usar kombucha para preparar recetas veganas en tu casa con tus amigos y familia? Sus propiedades digestivas, detox, saciantes, baja en azúcares, ricas en microorganismos y energéticas complementarán a la…
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Recetas del Showcooking de Barcelona, en curso!
En el útlimo Showcooking de Barcelona preparamos algunos platos con VITAE Kombucha gracias a nuestros Chefs Alf Mota, Gemma Hortet y Javier Medvedovsky. Hemos elaborado un recetario que ya está de camino a todos aquellos asistentes que lo solicitaron. Si alguno de los asistentes realiza alguna de las recetas del recetario y la publica con…
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TERRANÙVOL entrevista a VITAE Kombucha
Bon dia!! Avui us porto una proposta de *beguda saludable* amb què podreu brindar i fer *cocktails originals* i *sense alcohol* durant les festes de Nadal. ???? Es tracta, del *Kombucha*, un te fermentat que ja us vaig ensenyar, en una altra entrevista. Avui us presento una altra empresa familiar: *VITAE KOMBUCHA*. ??????? La proposta…
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Conociendo más sobre VITAE Kombucha
Estos últimos meses hemos llegado a algunas citas que teníamos en mente desde que iniciamos este proyecto. Hemos ampliado la lista de sabores de VITAE con nuevas variedades. Realizado nuevos showcookings VITAE K.LAB en Madrid y Barcelona. Promovido eventos donde dar a conocer VITAE por diversas ciudades en la península, Canarias, Sardegna.. Actualizado nuestra web…
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Unos meses intensos y repletos de ferias ecológicas donde hemos estado presentes con nuestra Kombucha
El pasado mes de septiembre iniciamos una intensa actividad que nos ha llevado a recorrer varios puntos de la geografía catalana y del país vasco con nuestra Vitae Kombucha bajo el brazo. Y es que de repente en nuestra agenda se iban sumando de forma imparable ferias ecológicas y de alimentación saludable donde queríamos estar presentes…
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Las recientes mejoras en la elaboración artesanal del té de Kombucha
En esta entrada Rogelí de Vitae Kombucha resume las recientes mejoras y cambios que se han introducido en la producción de su Kombucha desde los inicios. Entre estas mejoras, cuenta cómo se han establecido más controles de calidad, la mecanización del embotellado y del etiquetado, y las proporciones de azúcar de caña con las que están…
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La kombucha ya es una realidad en la carta de muchos restaurantes saludables
En Vitae Kombucha estamos muy contentos con la excelente acogida que está teniendo nuestra Vitae Kombucha en cada vez más restaurantes saludables. Consulta la lista de restaurantes en los que encontrarás VITAE KOMBUCHA.
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El reto deportivo, con una mano la bici y con la otra una Vitae Kombucha
A principios de septiembre comunicamos por nuestras redes que nos habíamos embarcado en una nueva aventura: el #RepteVitaeKombucha. Bueno, pues, este reto ha consistido en beber cada día una Vitae Kombucha durante un mes de entrenamiento para comprobar los efectos que tiene esta bebida saludable en las personas que adoptan este hábito a su práctica…
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¡Celebramos un año de Vitae Kombucha!
En Vitae Kombucha estamos de celebración. Nuestro proyecto, nacido de un sueño con raíces que llegan hasta Costa Rica, celebra su primer año de vida y no podemos estar más orgullosos de todo lo que nos han aportado en estos últimos doce meses. Un año en el que hemos visto crecer la familia, con nuevas…
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Los beneficios clave de VITAE Kombucha que te ayudaran a volver a la rutina
El verano llega a la recta final y se acerca el momento de recoger las maletas, los bañadores y las gafas de aventurero y volver a ponernos el uniforme de la rutina. Todo un cambio que, por muy previsible e inevitable que sea, no es menos duro para nuestro cuerpo y estado de ánimo. Por…
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Entrevista a Maxime Boniface, cocinero y fundador de Väcka: “Hay mucho por explorar sobre el uso de la Kombucha en la cocina”
El restaurante Väcka de Barcelona toma su nombre del verbo sueco que significa “despertar”. Este es el leit motiv de un local que, bajo las órdenes de Maxime Boniface, apuesta por una cocina vegana vanguardista i no de sustitución, e investiga sobre los usos y beneficios de los alimentos fermentados como la kombucha. Con él…
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VITAE Kombucha participa en Alimentaria 2018 en un espacio privilegiado y exclusivo compartido con Alma Teas&Herbal Infusions
Los pasados días ,18 y 19 de Abril, tuvimos el gran placer de participar en Alimentaria 2018, un evento internacional de referencia para la alimentación y las bebidas, que ha celebrado su edición más grande de los últimos años al lado de Hostelco, salón especializado en equipamiento y servicios para la restauración, hostelería y colectividades.…
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VITAE Kombucha, la bebida saludable ideal para deportistas de todas las e
Cada vez más personas conocen los beneficios para la salud que nos aporta la Kombucha, en parte gracias al proceso de fermentación que se lleva a cabo para su elaboración. Pero, sabías que nuestra Vitae Kombucha es una bebida saludable que puede ser también un complemento ideal para mejorar tu rendimiento deportivo? Tanto si te…
Leer Más VITAE Kombucha participa en Alimentaria 2018 en un espacio privilegiado y exclusivo compartido con Alma Teas&Herbal Infusions
Los pasados días ,18 y 19 de Abril, tuvimos el gran placer de participar en Alimentaria 2018, un evento internacional de referencia para la alimentación y las bebidas, que ha celebrado su edición más grande de los últimos años al lado de Hostelco, salón especializado en equipamiento y servicios para la restauración, hostelería y colectividades.…
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Entrevista a Montse Vidal: “VITAE Kombucha mejora tu microbiota intestinal y aporta micronutrientes”
Montse nos explica como los fermentos de VITAE kombucha contribuyen al estado óptimo de nuestra microbiota intestinal. Montse Vidal es terapeuta naturista, experta en suplementos nutricionales, y imparte cursos de formación al Heilpraktiker Institut. En esta entrevista nos explica en primera persona los principales beneficios para la salud de la Vitae kombucha. Desde su punto…
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Entrevista a Abril Hernández: “El yoga y VITAE Kombucha, un tándem perfecto para una vida healthy”
La yoguini, Abril Hernández, nos introduce en la filosofía del yoga, una disciplina que va más allá de un entrenamiento físico y mental y que puede suponer una mejora sustancial de nuestra calidad de vida. Abril nos habla de un estilo de vida que aboga también por una alimentación más sana y saludable. Y es…
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Refuerza tu sistema inmunológico tomando diariamente VITAE Kombucha
Con los cambios estacionales como la llegada del invierno el cuerpo está expuesto a cambios bruscos de temperatura que ponen a prueba nuestros mecanismos de defensa y pueden alterar el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Para afrontar con salud y energía esta nueva época del año, te aconsejamos introducir en tu dieta una VITAE…
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Como incorporar VITAE Kombucha a tu dieta diaria
En esta entrada nos gustaría aclarar algunas de las cuestiones más frecuentes que a menudo nos dirigen las personas que quieren incorporar nuestra Vitae kombucha a tu dieta diaria. 1# ¿Qué es VITAE Kombucha? Es una bebida probiótica, el resultado de la fermentación del SCOBY (un cultivo de bacterias y levaduras) combinado con té ecológico…
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Descubre los 4 beneficios clave de los alimentos fermentados para tu salud
¿Cuáles son los beneficios clave de los alimentos fermentados? Los fermentados aportan más nutrientes enriqueciendo tu dieta La fermentación alarga la conservación de los alimentos Son alimentos vivos con beneficios para la salud Los alimentos fermentados son probióticos Los alimentos fermentados se obtienen mediante una técnica de conservación alimentaria y universal que existe desde tiempos…
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Entrevista a Lluís Pagespetit:” El agua es vital para la vida y esta bebida un refresco constituyente natural y de gusto divertido”
Lluís Pagespetit, creador y fundador de Vincles Fundació, nos explica en primera persona la esencia del proyecto De Font en Font. Una propuesta de voluntariado ambiental con la que Vitae kombucha cree firmemente y colabora para contribuir a revalorar el patrimonio del agua en el entorno natural. Como nació De Font en Font? Cuál es…
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Entrevista a Jorge Pérez Calvo: “Los alimentos probióticos ayudan mucho al bienestar anímico, y tienen un efecto refrescante sobre el hígado y el corazón, lo cual contribuye a calmar la ansiedad y el estrés.
Jorge Pérez Calvo es licenciado en medicina por la Universidad Autónoma de Barcelona y está formado también en medicina naturista, medicina tradicional china, medicina biológica y nutrición energética. En su último libro:»Comer ,sentir….¡Vivir!«, plasma los más de treinta años de experiencia y de práctica de la medicina integrativa, y nos explica de una forma distendida…
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