CARAKITO
Mocktail ideal para quien le guste el sabor de Cafè, sin perder su notaRefrescante. Justa elección entre el momento del café y del vermut. Ingredientes: Martini extra dry, Monin licor Café, Monin Sirope de Cafè, Vitae Kombucha Canela y Manzana. Método: Añadir la botella y poner 3 cubos de hielo a tu vaso eco. Añadir […]
Manzanas al horno de Mónica Mateo
Tiempo de preparación: 10min. Horneado: 45min. Ingredientes: 4 Manzanas Golden 200ml Kombucha Manzana / Canela Pizca de Sal Relleno: 3 Cucharadas Tahín crudo 1/2 cucharadita Pasta de Umeboshi. 1 cucharadita de Almendra picada o Harina de Almendra 1/8 cucharadita de Canela en polvo 1 cucharadita de jugo de Jengibre rallado (5gr ) o un trozo de Jengibre fresco cortado en daditos pequeños […]
Water Melon Moktail
WATER MELON MOKTAIL (2 personas) Ingredientes 100gr de sandía 1 Rama de romero de 4cm 250cc de vitae kombucha de açaí Un chorrito de limón Preparación Triturar la sandía con una batidora, añadir una ramita de romero y machacar un poco con ayuda de una maza. Dejar reposar unos minutos. Añadir VITAE Kombucha de Açaí […]
Ensalada macerada de zanahorias y cebolla morada con VITAE Naranja y Menta
ENSALADA MACERADA DE ZANAHORIAS Y CEBOLLA MORADA CON VITAE KOMBUCHA NARANJA Y MENTA. Ingredientes: 100 ml de Vitae Kombucha Naranja y Menta 2 zanahorias 30 ml de zumo de limón 45 ml de zumo de naranja 1 cebolla morada pequeña 1 CS de azúcar de coco ½ cp de sal rosa del Himalaya 1 cogollo […]
Recetas del Showcooking de Barcelona, en curso!
En el útlimo Showcooking de Barcelona preparamos algunos platos con VITAE Kombucha gracias a nuestros Chefs Alf Mota, Gemma Hortet y Javier Medvedovsky. Hemos elaborado un recetario que ya está de camino a todos aquellos asistentes que lo solicitaron. Si alguno de los asistentes realiza alguna de las recetas del recetario y la publica con […]
Manzanas con Crema de Anacardos y VITAE Kombucha de Manzana y Canela
JAVIER MEDVEDOVSKY para VITAE K.LAB_ Restaurante SOPA Manzanas con crema de anacardos y kombucha de manzana y canela Cantidad: 4 porciones Tiempo: 10 minutos + tiempo de remojo Lo necesario: Batidora y espátula de goma. Ingredientes 2 manzanas 2 cucharaditas de coco rallado 2 albaricoques 30 ml de sirope de agave ½ cucharadita de canela […]
Sorbete de Kombucha de VITAE Kombucha Açaí y Frutos del Bosque
JAVIER MEDVEDOVSKY para VITAE K.LAB_ Restaurante SOPA Sorbete de VITAE Kombucha de Açaí y frutos del bosque Cantidad: 3 porciones Tiempo: 10 minutos Lo necesario: Batidora y espátula de goma. Ingredientes 150 g de VITAE Kombucha de Açaí y frutos del bosque 50 g de frutos rojos congelados 100 g de pera o plátano congelado […]
Néctar de Mango, Maqui y VITAE Kombucha Pura Vida
JAVIER MEDVEDOVSKY para VITAE K.LAB_ Restaurante SOPA Néctar de Mango, Maqui y Kombucha Pura Vida Cantidad: 4 porciones Tiempo: 10 minutos Lo necesario: Batidora y espátula de goma. Ingredientes 300 g de mango 100 g de kombucha Vitae Pura Vida 1 trozo de cúrcuma fresca 1 cucharadita de maqui en polvo Para decorar Jengibre seco […]
Pastel de Nuez con Crema de Cacao y VITAE Kombucha de Jengibre
JAVIER MEDVEDOVSKY para VITAE K.LAB_ Restaurante SOPA Pastel de nuez con crema de cacao y kombucha de jengibre Cantidad: 25 unidades Tiempo: 20 minutos Lo necesario: procesador de alimentos, batidora, olla y bol para baño maría, molde/aro para pastel y espátula de goma. Ingredientes Para la base 150 g de nueces activadas y deshidratadas […]
Pink DIP con VITAE Kombucha de Frutos Rojos y Açaí
ALF MOTA para VITAE K.LAB_ Restaurante Sopa Pink Dip con Vitae Kombucha de Frutos rojos y Açaí Ingredientes • 2 CS aceite de oliva • 3 CS vinagre de manzana • 2 CS tamari • 1 cp sal rosa del Himalaya • 3 CS de VITAE Kombucha de Açaí y Frutos rojos • 2 CS mermelada […]
