Recetas de cócteles buenos y sanos (con y sin alcohol)

Para un aperitivo, una cena especial o un sábado noche con glamour, aquí va nuestra recomendación de cócteles buenos y saludables que puedes preparar en tu casa. Hemos hablado con grandes chefs y mixologists como Micky Twum o Gemma Hortet para nos cuenten sus recetas de cócteles buenos y sanos. No sabemos cuál elegir, nos gustan TODOS! ¿Y a ti? 🙂 

Verás que hay una combinación de recetas de cóceteles con alcohol y sin alcohol. Lo que sí tienen en común todos ellos es que están hechos con Vitae Kombucha, que sumada a ingredientes de buena calidad consiguen un resultado buenísimo y más saludable. 

 

¿Por qué poner kombucha a tus cócteles? 

Como quizás sabes, la kombucha es una bebida fermentada milenaria y muy saludable, llena de probióticos naturales que alimentan de forma positiva tu flora intestinal y eso repercute en una mejor salud e inmunidad. Si todavía no conoces las propiedades de la kombucha, te dejamos un enlace para que le eches un vistazo. Luego te esperamos de vuelta aquí para seguir con las recetes de cócteles sanos 😉 

En octubre 2020 lanzamos la primera kombucha tónica del mercado que va genial para todos los cócteles con ginebra o incluso para tomarla sola como aperitivo. ¿Ya la has probado? 

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7 recetas de cócteles buenos y saludables (y mocktails!)

Recuerda que los «mocktails» no llevan alcohol; son cócteles sin alcohol. La palabra viene del inglés «mockup + cocktail» que vendría a ser «una prueba de coctel», un «prototipo de coctel». Como no llevan alcohol, son aptos para toda la familia. Sin embargo, ten en cuenta que el té kombucha está indicado para niños a partir de 6 años y es mejor que embarazadas y madres lactantes no lo consuman (porque es una bebida fermentada).

¿Pasamos a la acción?  Estos son los cocktails y mocktails de Micky Twum y Gemma Hortet con Vitae Kombucha. Por cierto, encontrarás muchos más en nuestra sección de recetas saludables del Vitae K Lab.

 

moktail primavera con vitae kombucha pura vida

Mocktail Primavera

Empezamos con un cóctel sin alcohol (mocktail) estupendo para la época del año en la que estamos: primavera! Te aportará energía para recuperar cuerpo y mente. Es un mocktail rico en vitamina C y probióticos, que además de aumentar la inmunidad, va a elevar tu energía y te va a dar mucha chispa! Aquí tenéis la receta de Gemma Hortet (dietista energética y directora del master de nutrición y cocina energética).

Ingredientes: 

250 ml Vitae Kombucha Pura vida
1 kiwi verde
1 dedal de jengibre fresco
1 dátil
1 hoja de menta
una pizca de sal

Preparación:

Tritura primero el kiwi, el jengibre, el dátil y la menta con una batidora. Luego añade Vitae Kombucha Pura Vida y mézclalo bien. Colócalo en una copa bien bonita. Añade una pizca de sal y decora con kiwi. 

Si algo tienen los cócteles es que son bien fáciles y rápidos de hacer, y además están buenísimos! ¿No crees?  🙂 

 

 
 

cocteles sandia sin alcoholWater Melon Mocktail

Este cóctel sin alcohol de sandía es bueno, fresquito, saludable e ideal para el verano!  Además por la combinación de ingredientes (sandía, romero y limón) es una combinación excelente para rebajar el estrés y refrescarnos. ¿Alguien más se apunta? Esta es otra de las recetas de cócteles hecha por Gemma Hortet, en exclusiva para Vitae Kombucha. ¡Gracias, Gemma!

Ingredientes

100 gr de sandía
1 Rama de romero de 4cm
250 cc de Vitae Kombucha de Açaí
Un chorrito de limón

Preparación

Triturarmos la sandía con una batidora, añadimos una ramita de romero y machacamos un poco con ayuda de una maza. Dejamos reposar unos minutos. Añadimos luego VITAE Kombucha de Açaí bien fresquito y un chorrito de limón. Removemos bien. Colamos y servimos bien fresquito!

Un mocktail muy nutritivo: 

La sandía ayuda a relajar el corazón y a rebajar la ansiedad.
Romero ayuda a relajar el hígado y la irritabilidad.
Limón contribuye a recoger los líquidos corporales ayudándonos a refrescarnos mejor.

 

 

 

 

 

 

 

Cocteles buenos HEALTHY SPRITZMocktail Healthy Spritz

Si te gusta el Spritz, te va a encantar este mocktail!  Su sabor es impresionante, como el auténtico Spritz…. pero hecho sin alcohol! La receta es una innovación del gran Micky Twum, mixologist y headbartender en Gatsby Barcelona.  (mira en qué bares y restaurantes de Barcelona puedes tomar kombucha).

Ingredientes:

Monin sirope Orange Spritz
Monin Sirope de Menta Blanca
1 botellita de Vitae Kombucha Naranja y Menta

Preparación:

Añadimos la botella y ponemos 3 cubos de hielo en un vaso o una copa bien grande. Añadimos el resto de los ingredientes. Ponemos la decoración y removemos despacito.

 

 

puesta de sol cocktail micky twum con vitae kombucha tonicaCocktail Puesta de Sol

Esta receta de cóctel combina Vitae Kombucha Tónica con un poco de alcohol. El resultado es un sabor exquisito, genial para acompañar una tarde slow disfrutando de tener tiempo y salud. ¡Gracias, Micky, por compartirlo con la comunidad Vitae!

Ingredientes: 

Bitter de pomelo rosado
Limón exprimido
Miel
Sirope de pimienta rosa
Licor de yuzu
Italicus
Martini fiero
1 botellita de Vitae kombucha Tónica

 

 

 

 

 

 

 

 

WOMAN MOCKTAILWoman Mocktail

Este nos encanta porque Gemma Hortet lo creó especialmente para las mujeres. Es un mocktail muy nutritivo, ansiolítico, relajante (pero sin enfriar el cuerpo) y Gemma lo recomienda tomar en todas las estaciones del año.

¿Te animas a preparar varios Woman Mocktails a tus amigas en la próxima cena en tu casa? Es muy fácil de preparar: junta estos ingredientes de la receta y bátelos en la batidora.

Ingredientes

1/2 de kombucha de fresa y mango
75 gr de remolacha
75 gr de fresas
1 dátil
pimienta rosa al gusto
unas gotas de zumo de limón
una pizca de sal

A nivel nutritivo: 

Lleva fresas que hidratan el organismo y armonizan nuestro cuerpo; también remolacha, que nutre la sangre y calma la ansiedad; el toque de pimienta rosa mueve la energía y da vitalidad; y el las gotas de limón ayudan a recoger la energía y refrescar el cuerpo.

 

 

 

 

 

cocktail micky twum welcome to VeniceWelcome To Venice

¿Que este verano no puedes viajar? Tranquilo/a, Vitae Kombucha y Micky Twum te llevamos directo/a a Venecia! Este coctel «Welcome to Venice» es fresco, tiene toques amargos y cítricos. Micky Twum lo llama así porque está hecho con un bitter de Venecia, uno de los más antiguos que hay en el mercado, y, como la ciudad de Venecia, tiene una nota romántica y dulce gracias a sus ingredientes.

Ingredientes:

Select (bitter de Venecia)
Bitter de Pomelo
1 botellita de Vitae Kombucha Canela y Manzana

Método:

Añadimos la botella de Kombucha y ponemos 3 cubitos de hielo en un vaso. Añadimos el resto de los ingredientes. Ponemos la decoración y removemos despacito .

 

 

 

flortini coktail sin alcohol con vitae kombucha tonica micky twum

Mocktail Flortini

Este cóctel está hecho con Vitae Kombucha Tónica, y es una creación genail de Micky Twum. ¡Super fácil y super rico! Toma nota de los ingredientes que necesitas mezclar para obtener un sabor exquisito.

Ingredientes:

Monin Jazmin
Martini Floreale (sin alcohol)
1 botella de 250 ml de Vitae Kombucha Tónica 
Decoración: manzana deshidratada

 

 

Las kombuchas que no pueden faltar en tus cócteles

Hemos sumado todos estos sabores de Kombucha en un mismo pack para que puedas practicar todas estas recetas riquísimas en tu casa, sin problemas de existencias. Y como no podía ser de otra forma lo hemos llamado «Pack Cocktail» 😉 El pack lleva 8 botellitas de Vitae Kombucha (250 ml) de los sabores: tónica (x 2), Pura Vida (x 2), Limón & Jengibre (x 2), Mango & Fresa (x 2). Enjoy! 

Hazte con el Pack Cocktail

 

 

 

 

 

 


¿Tienes más sed de cócteles y mocktails? 

Echa un vistazo a las recetas saludables de nuestro Vitae K Lab y practica en tu casa con recetas de Micky Twum y de Gemma Hortet, así como de otros grandes chefs y nutricionistas que confían en Vitae Kombucha: Alf Mota, Javier Medvedovsky, Mercedes Álvarez, Amanda Green Fuel, David Aguilar o Silvia Calvet, entre otros. 

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