scoby kombucha elaboracion

  ¿Sabéis el dicho de que “hay tantas opiniones como cabezas”? Pues en el caso de la kombucha pasa un poco lo mismo: hay tantas kombuchas como fermentaciones. Y aunque hay muchas maneras de hacer kombucha, no todas siguen el mismo esquema ni ofrecen las mismas cualidades ni propiedades. Entonces, ¿cómo se hace una buena…

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En Vitae Kombucha estamos muy contentos con la excelente acogida que está teniendo nuestra Vitae Kombucha en cada vez más restaurantes repartidos por todo el territorio catalán. Muchos consumidores nos preguntan en qué establecimientos pueden consumir nuestras variedades 100% naturales y de elaboración artesanal. Es una evidencia el interés creciente para cuidar y ayudar al cuerpo…

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A principios de septiembre comunicamos por nuestras redes que nos habíamos embarcado en una nueva aventura: el #RepteVitaeKombucha. Bueno, pues, este reto ha consistido en beber cada día una Vitae Kombucha durante un mes de entrenamiento para comprobar los efectos que tiene esta bebida saludable en las personas que adoptan este hábito a su práctica…

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Cada vez más personas conocen los beneficios para la salud que nos aporta la Kombucha, en parte gracias al proceso de fermentación que se lleva a cabo  para su elaboración. Pero, sabías que nuestra Vitae Kombucha es una bebida saludable que puede ser también un complemento ideal para mejorar tu rendimiento deportivo? Tanto si te…

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La VITAE Kombucha y OBBIO, una apuesta por la alimentación saludable Elena Díaz Morera nos cuenta en primera persona su innovador modelo de negocio materializado en OBBIO, un espacio de referencia de alimentación y vida saludable en Barcelona, ​​que ha incorporado nuestra VITAE Kombucha a su extenso porfafoli de productos ecológicos y sanos. ¿Cómo nació…

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cocineros de renombre a escala internacional estan experimentando con el té de Kombucha, incorporando este nuevo sabor a sus creaciones gastronómicas. Esta tendencia responde también a un marcado interés de la gastronomia mundial para adscibirse a la “triple s”, la cocina saludable, sostenible y solidaria. La Kombucha, que proviene de una tradición oriental milenaria que…

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