Los pasados días ,18 y 19 de Abril, tuvimos el gran placer de participar en Alimentaria 2018, un evento internacional de referencia para la alimentación y las bebidas, que ha celebrado su edición más grande de los últimos años al lado de Hostelco, salón especializado en equipamiento y servicios para la restauración, hostelería y colectividades.…

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¿Cuáles son los beneficios clave de los alimentos fermentados? Los fermentados aportan más nutrientes enriqueciendo tu dieta La fermentación alarga la conservación de los alimentos Son alimentos vivos con beneficios para la salud Los alimentos fermentados son probióticos Los alimentos fermentados se obtienen mediante una técnica de conservación alimentaria y universal que existe desde tiempos…

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La VITAE Kombucha y OBBIO, una apuesta por la alimentación saludable Elena Díaz Morera nos cuenta en primera persona su innovador modelo de negocio materializado en OBBIO, un espacio de referencia de alimentación y vida saludable en Barcelona, ​​que ha incorporado nuestra VITAE Kombucha a su extenso porfafoli de productos ecológicos y sanos. ¿Cómo nació…

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