Aquest vinagre de kombutxa ha estat saboritzat a través de la maceració de l’all negre. L’aroma de l’all negre té personalitat pròpia, amb matisos de regalèssia i xocolata i notes cítriques complementàries.
Recomanacions: Ideal per aplicar a la cuina oriental amb sushi o pasta. Marida també amb arrossos i carns vermelles. Ideal per combinar amb tempeh, tofu i seitan.
COMANDA MÍNIM: 2 AMPOLLES
5,95€
L’all negre és un tipus d’all caramel·litzat, fruit de la reacció de Maillard de l’all comú, mitjançant un procés lent. Empleat com a condiment a la cuina asiàtica, però altament apreciat a la prima actual. Entre els seus components destaquen les vitamines B1, B2, B3, C i minerals com el iode, el potassi i el fòsfor.
Entre els seus components destaquen les vitamines B1, B2, B3, C i minerals com el iode, el potassi i el fòsfor.
1) Antioxidant: L’all negre és antioxidant perquè és molt ric en vitamina C i conté entre 5 i 7 vegades més polifenols que l’all blanc.
2) Preveu l’aparició de les malalties cardiovasculars: Hi ha assaigs clínics que demostren que l’all millora la circulació sanguínia, redueix la tensió arterial, disminueix l’agregació plaquetària i ajuda a controlar els nivells de colesterol sanguinis. Aquests beneficis estan relacionats amb la seva aportació d’alicina i d’alliens.
3) Prevé la migranya: Les substàncies vasodilatadores que conté l’all negre també poden influir i ajudar a reduir els mals de cap i les migranyes.
4) Activitat antimicrobiana: Alguns estudis han demostrat que la barreja dels seus components (especialment alicina, aliens i trisulfur de dialil) actuen davant de bacteris responsables d’algunes infeccions i també fins i tot contra alguns tipus de fongs com la càndida.
5) Millora les defenses: Hi ha estudis fruit d’algunes investigacions in vitro i in vivo que indiquen que l’all potencia el sistema immunitari, en concret augmenta la proliferació de limfòcits (un tipus de glòbuls blancs que lluiten contra les infeccions) i de l’interferó gamma.
Pura Vida: La VITAE més baixa en sucre, natural i amb el sabor més original: lleugerament àcida, lleugerament dolç i amb aroma de gessamí.
Llimona i gingebre: El sabor més refrescant, cítric i ple de vida. El nostre sabor més venut, top vendes!
Fruits Vermells i Açai: Els fruits Vermells combinats amb el super poder de l’açaí, aquesta kombucha segur que et sorprendrà. Tant sabor amb tan poc sucre!
Mango i maduixa: Dolç com el mànec i molt saborosa. La preferida del nostre públic femení!
Mandarina i Maracuià (novetat): Aquesta kombutxa és la perfecta fusió del caràcter Mediterrani amb el Tropical. Kombutxa llaminera i deliciosa. Super refrescant!
Poma i canyella: Pensaràs que t’estàs bevent una tatin! Boníssima i molt saludable.
Magrana i Aloe: L’Aloe és un ingredient molt TOP i amb la nostra VITAE fan una parella ÚNICA!
Gingebre: Si vols marxa i energia extra naturalment (o de forma natural) pren-te una i explica-li-ho als teus amics, és la bomba!
De dilluns a divendres, lliura en els següents 5 dies laborables. Si la comanda es fa en divendres es considera per al dilluns següent. Veure condicions d’enviament.
A les comandes a partir de 34€, el cost de l’enviament és gratuït.
Les devolucions són possibles a través del mateix canal de recepció, però tenen un cost de 5€ per cada comanda. Veure condicions de devolució
De moment no podem fer enviaments a les Illes Canàries, Balears i Portugal. Esperem poder fer-ho ben aviat.
© 2023 Vitae Kombucha
