INMUNO: la primera kombucha funcional de Vitae

A veces, innovar no significa cambiarlo todo. Significa respetar aquello que siempre ha funcionado y encontrar nuevas formas de responder a las necesidades actuales.

Después de casi una década elaborando kombucha ecológica mediante fermentación tradicional, en Vitae damos un nuevo paso con INMUNO, nuestra primera kombucha funcional.

INMUNO no es solamente un nuevo sabor. Es el comienzo de una nueva línea de kombuchas funcionales que ya estamos desarrollando y que nace con una idea muy clara: unir el carácter vivo y auténtico de la kombucha con ingredientes seleccionados para ofrecer una función nutricional concreta.

¿Qué es una kombucha funcional?

Una kombucha funcional mantiene la esencia de la kombucha tradicional, pero incorpora determinados nutrientes o ingredientes para aportar una función nutricional específica.

En el caso de INMUNO, hemos incorporado selenio, un mineral que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayuda a proteger las células frente al daño oxidativo.

Cada botella de 250 ml aporta 33 µg de selenio, equivalentes al 60 % del valor de referencia diario.

Pero, para nosotros, una bebida funcional no debe sentirse como un suplemento. Debe apetecer, refrescar y poder formar parte de la vida cotidiana.

Por eso, alrededor del selenio hemos creado una receta botánica equilibrada, aromática y llena de matices.

Una formulación creada alrededor del sistema inmunitario

INMUNO nace de una formulación pensada para acompañar el cuidado diario desde una perspectiva natural, funcional y honesta.

Su ingrediente funcional es el selenio. A partir de él, hemos desarrollado una receta que combina manzana, hibisco, tomillo y hierba luisa, ingredientes cuidadosamente seleccionados para construir un perfil botánico fresco y coherente con el concepto de la bebida.

La manzana aporta un sabor suave y familiar. El hibisco introduce delicadas notas florales y ligeramente ácidas. El tomillo añade carácter herbal, mientras que la hierba luisa completa la receta con un aroma fresco y cítrico.

El resultado es una kombucha en la que todos los ingredientes trabajan en equilibrio:

El selenio aporta la función nutricional y la combinación botánica aporta sabor, frescura y una experiencia conectada con la naturaleza.

Una fórmula inspirada en el cuidado del sistema inmunitario, sin renunciar al placer de disfrutar de una kombucha bien elaborada.

Una kombucha suave, aromática y fácil de disfrutar

INMUNO presenta un perfil suave y equilibrado, con una burbuja fina y natural.

Su combinación de manzana y plantas ecológicas crea una bebida aromática, refrescante y fácil de incorporar a diferentes momentos del día.

Puedes disfrutarla durante el aperitivo, acompañando una comida ligera o en ese momento en el que te apetece parar, respirar y elegir algo que te haga sentir bien.

Porque cuidarse no debería convertirse en una obligación más. También puede ser un pequeño placer.

Elaborada como una auténtica kombucha Vitae

La funcionalidad se incorpora a nuestra forma de elaborar, pero no la sustituye.

Como el resto de nuestras kombuchas, INMUNO se elabora con:

Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Agua mineral de origen volcánico.
Fermentación tradicional.
Carbonatación natural.
Frutas y plantas reales.
Una receta sin aromas artificiales.
Un proceso sin pasteurización.
Una formulación 100 % kombucha, sin diluir.

Seguimos respetando los tiempos naturales de la fermentación y elaborando cada receta con la misma atención que nos ha acompañado desde el nacimiento de Vitae.

Porque innovar no significa acelerar el proceso ni abandonar el origen.

Significa avanzar sin perder aquello que nos hace diferentes.

Casi dos años de investigación y desarrollo

Crear INMUNO ha sido un proceso de casi dos años de investigación, pruebas, formulaciones, ajustes y aprendizaje.

Durante este tiempo hemos trabajado para encontrar el equilibrio entre la cantidad adecuada de selenio, el comportamiento de la fermentación y el perfil de sabor que queríamos conseguir.

Nuestro objetivo era desarrollar una kombucha funcional que mantuviera la frescura, la naturalidad y la experiencia de consumo que definen a Vitae.

No queríamos añadir un ingrediente funcional y dar el trabajo por terminado. Queríamos que toda la receta tuviera sentido.

Detrás de una bebida aparentemente sencilla hay muchas decisiones: qué ingredientes utilizar, cómo interactúan durante la fermentación, qué cantidad permite aportar una función nutricional y cómo conseguir que el resultado esté realmente bueno.

La innovación también necesita tiempo. Y la kombucha, de eso, sabe bastante.

La primera de una nueva línea de kombuchas funcionales

INMUNO representa el comienzo de una nueva etapa para Vitae.

Seguiremos elaborando nuestras kombuchas tradicionales, respetando sus tiempos de fermentación y utilizando ingredientes ecológicos reales. Al mismo tiempo, queremos explorar todo el potencial de esta bebida milenaria para acompañar diferentes necesidades de bienestar.

Por eso, ya estamos trabajando en nuevas kombuchas funcionales, cada una desarrollada alrededor de una función nutricional concreta.

Todas compartirán una misma filosofía:

Formulaciones honestas y comprensibles.
Ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Funciones nutricionales respaldadas.
Fermentación tradicional.
Sabor equilibrado y agradable.
Respeto por el carácter vivo de la kombucha.
Coherencia entre lo que decimos y lo que realmente contiene cada botella.

No buscamos llenar las etiquetas de grandes promesas.

Queremos crear bebidas bien formuladas, naturales y fáciles de incorporar a una alimentación variada y a un estilo de vida consciente.

Tradición e innovación en una misma botella

Vitae nació del deseo de recuperar una forma más natural y respetuosa de elaborar bebidas.

Aprendimos que la fermentación no entiende de prisas. Necesita tiempo, equilibrio y observación. Esa forma de trabajar continúa siendo la base de todo lo que hacemos.

La llegada de INMUNO no cambia nuestra esencia. La amplía.

Representa la unión entre la tradición de la kombucha y la investigación aplicada a las nuevas necesidades de las personas. Entre el conocimiento acumulado durante años y la curiosidad por continuar avanzando.

Creemos que se puede innovar sin abandonar el origen.

Que la ciencia y la naturaleza pueden caminar juntas.

Y que cuidarse puede ser algo sencillo, agradable y lleno de sabor.

Descubre INMUNO

INMUNO es nuestra primera kombucha funcional, pero no será la última.

Es el primer paso de una nueva línea que seguirá creciendo con nuevas recetas, ingredientes y funciones. Siempre desde nuestra manera de entender la kombucha: ecológica, auténtica, viva y elaborada con tiempo.