Un vinagre ben acabat, respectuós amb els teus aliments, realça sense emmascarar el sabor dels ingredients. Un vinagre viu, madurat durant 6 mesos que dóna com a resultat un probiòtic excel·lent són un sabor deliciós. És suau i amb la justa acidesa.
Recomanacions: Fes-lo servir, tant com vulguis, en amanides, amb verdures o llegums, en salses, escabetxos i adobats. Pots macerar també una fruita o macedònia.
COMANDA MÍNIM: 2 AMPOLLES
5,95€
Aquest vinagre és el resultat de la fermentació del te amb l’Scoby en un procés lent i natural. Així arribem a un vinagre amb alta varietat i concentració de molècules funcionals, com àcids orgànics, damunt, vitamines. I tot això mantenint un baix nivell d’àcid acètic que el fa més accessible a la cuina i al paladar.
El vinagre es fabrica a tot el món a partir d’una gran varietat de materials inicials utilitzant diferents metodologies de producció. L’àcid acètic és el compost de sabor dominant al vinagre i té una llarga història com a important additiu alimentari directe per acidular els aliments per a la seva conservació. Tot i que tradicionalment el vinagre s’ha utilitzat com a aromatitzant i conservant d’aliments, investigacions recents demostren els efectes bioactius potents dels vinagres que poden beneficiar la salut humana.
Les propietats terapèutiques funcionals del vinagre descrites inclou activitat antibacteriana, reducció de la pressió arterial, activitat antioxidant, reducció dels efectes de la diabetis i prevenció de la malaltia cardiovascular. Altres efectes positius per a la salut del consum diari de vinagre reportats inclouen la millora de la resposta a la glucosa a la sang, que seria beneficiosa per als diabètics.
Els àcids fenòlics en vinagre poden absorbir l’anió superòxid i alliberar radicals in vivo i donar lloc a una potent activitat antioxidant. Depenent de la varietat de vinagre i de l’àcid acètic inherent i del contingut fenòlic total, la ingesta diària de vinagre pot millorar la salut i el metabolisme humà.
Pura Vida: La VITAE més baixa en sucre, natural i amb el sabor més original: lleugerament àcida, lleugerament dolç i amb aroma de gessamí.
Llimona i gingebre: El sabor més refrescant, cítric i ple de vida. El nostre sabor més venut, top vendes!
Fruits Vermells i Açai: Els fruits Vermells combinats amb el super poder de l’açaí, aquesta kombucha segur que et sorprendrà. Tant sabor amb tan poc sucre!
Mango i maduixa: Dolç com el mànec i molt saborosa. La preferida del nostre públic femení!
Mandarina i Maracuià (novetat): Aquesta kombutxa és la perfecta fusió del caràcter Mediterrani amb el Tropical. Kombutxa llaminera i deliciosa. Super refrescant!
Poma i canyella: Pensaràs que t’estàs bevent una tatin! Boníssima i molt saludable.
Magrana i Aloe: L’Aloe és un ingredient molt TOP i amb la nostra VITAE fan una parella ÚNICA!
Gingebre: Si vols marxa i energia extra naturalment (o de forma natural) pren-te una i explica-li-ho als teus amics, és la bomba!
De dilluns a divendres, lliura en els següents 5 dies laborables. Si la comanda es fa en divendres es considera per al dilluns següent. Veure condicions d’enviament.
A les comandes a partir de 34€, el cost de l’enviament és gratuït.
Les devolucions són possibles a través del mateix canal de recepció, però tenen un cost de 5€ per cada comanda. Veure condicions de devolució
De moment no podem fer enviaments a les Illes Canàries, Balears i Portugal. Esperem poder fer-ho ben aviat.
© 2023 Vitae Kombucha
