JAVIER MEDVEDOVSKY para VITAE K.LAB_ Restaurante SOPA
Sorbete de VITAE Kombucha de Açai y frutos del bosque
Cantidad: 3 porciones
Tiempo: 10 minutos
Lo necesario: Batidora y espátula de goma.
Ingredientes
150 g de VITAE Kombucha de Açaí y frutos del bosque
50 g de frutos rojos congelados
100 g de pera o plátano congelado
Para arriba
Azúcar de coco
Frutos rojos
Hojas de menta fresca
Procedimiento
1- Tritura el Kombucha junto a los frutos congelados, hasta que te quede una consistencia cremosa firme.
2- Sirve en vasos o boles y por encima vierte el azúcar, la menta y unos frutos bien bonitos.
