7 meriendas saludables y que se hacen en 5 minutos

Descubre 7 recetas de meriendas saludables y rapidas

Empieza el año y volvemos a la rutina, al colegio y al trabajo…. pero con más propósitos, verdad? Si tú también te has propuesto seguir comiendo sano, aquí va nuestro regalo para un bien inicio de año: 7 ideas para preparar meriendas saludables (…o desayunos!) y que puedes hacer en un periquete. Porque comer bien y llevar una vida sana no tiene por qué ser aburrido.

Tanto si tienes niños en edad escolar como si te gusta llevarte un snack saludable al trabajo, echa un vistazo a estas ideas de meriendas saludables y desayunos saludables y añádelas en tu próxima lista de la compra para prepararlas en casa. Porque hay vida más allá de los bocatas de mortadela 😉


Bocadillo de crema de cacahuete casera

Si tienes robot de cocina, hacer una crema de cachuete casera es súper fácil y rápido, además de muy saludablo. Solo necesitas echar los cacahuetes dentro y activar el robot 5 minutos a velocidad media (si tienes Thermomix, a velocidad 5).

El propio cacahuete va soltando aceite y se va ligando hasta quedar con la textura clásica de la crema de cacahuete. Puedes untarlo en una tostada o una tortita de arroz por ejemplo. Un desayuno o merienda saludable y muy exquisito! Además, a los niños les encanta también!

meriendas saludables y rapidas


Hummus

Lo mejor del hummus es que aguanta bien en un tupper durante todo el día y, al comerlo por la tarde, está igualmente riquísimo. Puedes acompañarlo de zanahorias o de crackers. Por eso, es ideal para que tus niños se lo lleven como merienda del colegio o que tú te lo lleves como snack de media tarde.

Puedes ir intercalando hummus de garbanzos, hummus de lentejas o incluso hummus de alubias, como te contamos en esta receta del Alf Mota ( cocinero y profesor de cocina, chef terapéutico personal).

hummus


Olivada

Tan fácil como coger unas cuantas olivas y triturarlas. Bueno, la receta es más completa si le añades alcaparras y anchoas. Puedes usar tanto olivas verdes como negras. Untadas en un bocadillo o una tostada queda fenomenal.

olivas


Plátano y chocolate en polvo

Otra idea para meriendas saludables: un plátano bien maduro chafado y añadirle cacao 100% en polvo. Todo el mejunje bien mezclado y untado en un poco de pan es una auténtica delicatessen, estupenda para niños en edad escolar que quieran bocadillos dulces.

banana


Frutos secos

¡Qué ricos son y cuánta energía aportan! Una buena opción para las desayunos o meriendas saludables son los frutos secos con queso o frutos secos con chocolate de más del 70% — ¿Sabías que tanto el queso como el chocolate también es un alimento muy saludable con probióticos?


Bocadillo de aguacate y salmón

El aguacate maduro es estupendo para untar sobre el pan. Con un chorrito de aceite y un poco de salmón ahumado ya es totalmente irresistible!

aguacate


250 ml de Vitae Kombucha

Para calmar la sed, nada mejor que tomarse una VITAE Kombucha. La que te guste más: tienes 8 sabores para elegir! Además de ser una bebida muy rica y natural, hecha con ingredientes ecológicos, te aporta muchos beneficios: es saciante, da energía, es détox, ayuda a tus articulaciones… Es baja en azúcar y, por eso, es una buena alternativa al refresco. Puedes tomártela a cualquier hora, también en la merienda o el desayuno. Te ayudará a tener más energía, a digerir mejor y a mantener una vida saludable. Descubre los beneficios de la kombucha.

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Cómo hacer nutella o nocilla casera

Es muy fácil hacer crema de cacao casera con avellanas, leche (o bebida de avena), cacao y dátiles. Éstos son para darle el punto dulzón. Toma nota de los ingredientes:

  • 120 gr de avellanas tostadas sin sal
  • 6 dátiles
  • 150 ml de bebida de avena o leche semidesnatada
  • 3 cucharadas de cacao puro
  • 1 cucharada de aceite de coco

Como ves, ni azúcar ni aceite de palma. Tod bien natural y sano. Básicamente tienes que mezclarlo todo hasta que tengas una masa parecida a la crema de cacao. A los niños les encantará y tú estarás tranquilo/a sabiendo que comen sano.

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