Los beneficios de la kombucha comprobados científicamente

Qué beneficios tiene la kombucha para nuestra salud? Es la gran pregunta que nos hacéis muchos de nuestros clientes. Vamos a intentar poner un poco de luz a este tema y aquí hablaremos de los beneficios para la salud de la kombucha que estén probados científicamente. De hecho no hay en ensayos/estudios clínicos con kombucha.…

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Propósitos saludables de Vitae Kombucha

Propósitos saludables de Vitae Kombucha para este otoño

¿Ya tienes tu lista de propósitos hecha para este otoño? Este otoño en Vitae Kombucha nos entran unas ganas enormes de empezar cosas nuevas. Hace un mes que comenzó el otoño, y el mes que viene cambiamos la hora al «horario de invierno». Puede que por eso estos meses sean los meses de los buenos…

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Recetas de cócteles buenos y sanos con kombucha

Recetas de cócteles buenos y sanos con kombucha

Todos hemos oído hablar de un cóctel tradicional con un toque diferente, como un Moscow Mule con cerveza de jengibre o un Old Fashioned con jengibre. Hay infinitas formas de mezclar y combinar sabores para crear la bebida perfecta. Una nueva forma de mezclar tus cócteles es sustituir la típica bebida con alcohol por kombucha.…

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Tipos de Kombucha en Vitae Kombucha

Tipos de Kombucha en Vitae Kombucha

Cuando pensamos en la Kombucha, nos viene a la cabeza el sabor más típico que es té negro. Es verdad que es la receta más convencional, pero, existen muchos más sabores aparte de este. Como bien sabemos, la kombucha se obtiene a partir de la fermentación natural de té, azúcar y SCOBY (cultivo de bacterias…

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El origen de la Kombucha

El origen de la kombucha

La historia y el origen de la Kombucha está envuelto en el misterio y objeto de distintos debates, aun así existen numerosas evidencias de que ha sido una bebida conocida y apreciada en muy diversos países, épocas y culturas desde tiempos inmemoriales. Muchos autores han recopilado las distintas teorías que existen sobre estos orígenes. Historia…

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El Scoby, ¿Qué es?

El scoby, ¿qué es?

Si aún te sigues preguntando, qué es el Scoby, cuáles son los beneficios de tomar Scoby, sus características o particularidades, en este post te lo vamos a detallar todo. Primero de todo, podríamos definir el Scoby, o “el hongo de la kombucha”, como un consorcio de distintas especies de bacterias y levaduras que forman un…

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Probióticos naturales

Alimentos probióticos: todo lo que debes saber

¿Qué son los probióticos naturales? Por si aún no lo tienes claro, los probióticos son una combinación de bacterias y/o levaduras beneficiosas vivas, que viven en nuestro intestino y que, también, podemos incorporar de forma natural en nuestro organismo. Podrás pensar que las bacterias suelen verse de modo negativo, pero, debes saber que existen bacterias…

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Nuestra experiencia en Alimentaria 2022

Vitae Slow Drinks en Alimentaria 2022

Los pasados días 4,5,6, y 7 de abril, Vitae Slow Drinks tuvo el placer de participar y estar presente en Alimentaria 2022. Un evento internacional y líder de referencia en el sector de la alimentación. Este año, igual que los anteriores, feria Alimentaria se ha celebrado al lado de Hostelco; salón especializado en equipamiento y…

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Nuevo: la suscripción mensual de Vitae kombucha

suscripción mensual vitae kombucha

Tienes sed, te apetece una kombucha bien fresquita; abres la nevera y …. ¡boom! No quedan. ¡NO QUEDA NINGUNA! 😱 ¡ Socorro! ¿Y ahora qué?  ¿Os suena? ¿Os ha pasado alguna vez? Para tod@s aquellos a los que os ha pasado, hoy tenemos una novedad que os va a encantar: activamos la suscripción mensual de Vitae kombucha!

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Los ingredientes de la kombucha

Los ingredientes de la kombucha

Este es el tercer artículo de nuestra serie de posts dedicados a divulgar cómo elaboramos Vitae Kombucha de forma 100% bio que podréis leer siempre que queráis en nuestro blog. En esta ocasión os explicamos con detalle qué ingredientes seleccionamos para elaborar nuestra Vitae Kombucha.

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