Vitae Kombucha

Cuando pensamos en la Kombucha, nos viene a la cabeza el sabor más típico que es té negro. Es verdad que es la receta más convencional, pero, existen muchos más sabores aparte de este. Como bien sabemos, la kombucha se obtiene a partir de la fermentación natural de té, azúcar y SCOBY (cultivo de bacterias…

La historia y el origen de la Kombucha está envuelto en el misterio y objeto de distintos debates, aun así existen numerosas evidencias de que ha sido una bebida conocida y apreciada en muy diversos países, épocas y culturas desde tiempos inmemoriales. Muchos autores han recopilado las distintas teorías que existen sobre estos orígenes. Historia…

Si aún te sigues preguntando, qué es el Scoby, cuáles son los beneficios de tomar Scoby, sus características o particularidades, en este post te lo vamos a detallar todo. Primero de todo, podríamos definir el Scoby, o “el hongo de la kombucha”, como un consorcio de distintas especies de bacterias y levaduras que forman un…

¿Qué son los alimentos probióticos? Por si aún no lo tienes claro, los probióticos son una combinación de bacterias y/o levaduras beneficiosas vivas, que viven en nuestro intestino y que, también, podemos incorporar de forma natural en nuestro organismo. Podrás pensar que las bacterias suelen verse de modo negativo, pero, debes saber que existen bacterias…

Tienes sed, te apetece una kombucha bien fresquita; abres la nevera y …. ¡boom! No quedan. ¡NO QUEDA NINGUNA! 😱 ¡ Socorro! ¿Y ahora qué?  ¿Os suena? ¿Os ha pasado alguna vez? Para tod@s aquellos a los que os ha pasado, hoy tenemos una novedad que os va a encantar: activamos la suscripción mensual de Vitae kombucha!

Este es el tercer artículo de nuestra serie de posts dedicados a divulgar cómo elaboramos Vitae Kombucha de forma 100% bio que podréis leer siempre que queráis en nuestro blog. En esta ocasión os explicamos con detalle qué ingredientes seleccionamos para elaborar nuestra Vitae Kombucha.

Este es el segundo artículo de nuestra serie de posts dedicados a divulgar cómo elaboramos Vitae Kombucha de forma 100% bio que podréis leer siempre que queráis en nuestro blog. En esta ocasión os explicamos con detalle cómo realizamos la maceración para darle ese riquísimo sabor a nuestra kombucha.

En este artículo trataremos qué es kombucha y sobre todo la 1ª fermentación. Intentaremos hacerlo de una forma sencilla, con palabras cercanas y visuales, y partiendo de preguntas. Porque la curiosidad es a menudo el origen de la ciencia.

¿Sabéis por qué cada vez más gente se apunta a hacer marcha nórdica? Porque es un deporte fácil, económico, divertido, social y además muy saludable. En Vitae Kombucha somos fans de la vida saludable y el deporte y hoy nos gustaría contaros qué es la marcha nórdica y sus beneficios para seguir sumando salud.